用安麗煎炸鍋做牛奶麻糬----佳倚老師
根 據美國內科學檔案醫學雜誌2010年4月(Arch Intern Med 2010;170:711-8)報導，不良的生活習慣會影響健康及生命的長短，根據挪威學者的研究報告認為有四種不良生活習慣者將較一般人早12年死亡 -。這四種不良的生活習慣包括：抽菸、喝酒、不好的飲食習慣及不運動。此項前瞻性研究包含4886名18歲以上的英國人，從1984~1985年追踨
2004~2005年。不良生活習慣評分計算方法如下：有任何抽菸、ㄧ天少於3次吃蔬果、或ㄧ周少於兩個鐘頭運動、或每週喝酒女性超過14單位（1單 位＝12公克的酒精＝ㄧ罐鋁罐裝啤酒）；或男性每週喝酒大於21單位，都給一分。總分共0~4分不等。在20年追踨中有1080人死亡，431人死於心臟 血管疾病，318人死於癌症，331人死於其他原因。在校正其他健康危險因素以後發現，ㄧ分者（有一項不良生活習慣的人）死亡的風險高達1.85倍，二分 （有兩項不良生活習慣的人）死亡的風險高達2.23倍，三分（有三項不良生活習慣的人）死亡的風險高達2.76倍，四分（有四項不良生活習慣死亡的人）風 險高達3.49倍，估計四分者約比沒有上述四項不良生活習慣者少活12年，約有3倍死於心臟血管疾病的風險，4倍死於癌症的風險。
所以
1. 不要抽菸。
2. 喝酒要有限制。女性每週小於14 罐350㏄鋁罐啤酒（平均每天不超過兩罐），男性少於21罐350㏄鋁罐啤酒（平均每天不超過三罐）。喝酒忌諱天天喝，只要連續喝28天就會上癮，所以喝酒一定要週休二日預防成癮。但以癌症預防觀點，完全不喝酒最好。
3. 每天最少要吃3份以上的蔬果。根據美國癌症醫學會規定，薯條不算蔬果。ㄧ根香蕉、ㄧ個芭樂、ㄧ個番茄，都是一份水果。一小碗青菜（2~4份的蔬菜），每天吃幾碗飯，就吃幾碗青菜， 這樣最好，因為青菜富含許多抗癌、抗心臟血管疾病的營養成分。
4. 每週運動兩小時是最難達到的。建議上、下班儘量爬樓梯、坐公車、坐捷運盡量提早一、兩站下車用走路的，如此ㄧ週就很容易達到兩小時以上的運動量。讓我們一起為了多活12年而努力吧！
所以
1. 不要抽菸。
2. 喝酒要有限制。女性每週小於14 罐350㏄鋁罐啤酒（平均每天不超過兩罐），男性少於21罐350㏄鋁罐啤酒（平均每天不超過三罐）。喝酒忌諱天天喝，只要連續喝28天就會上癮，所以喝酒一定要週休二日預防成癮。但以癌症預防觀點，完全不喝酒最好。
3. 每天最少要吃3份以上的蔬果。根據美國癌症醫學會規定，薯條不算蔬果。ㄧ根香蕉、ㄧ個芭樂、ㄧ個番茄，都是一份水果。一小碗青菜（2~4份的蔬菜），每天吃幾碗飯，就吃幾碗青菜， 這樣最好，因為青菜富含許多抗癌、抗心臟血管疾病的營養成分。
4. 每週運動兩小時是最難達到的。建議上、下班儘量爬樓梯、坐公車、坐捷運盡量提早一、兩站下車用走路的，如此ㄧ週就很容易達到兩小時以上的運動量。讓我們一起為了多活12年而努力吧！
最 近的醫學研究發現經常吃垃圾食物(Junk Food)，是會上癮的，根據最新一期的自然神經科學雜誌(Nature Neuroscience)發表美國學者所做的老鼠實驗，結果研究者將老鼠分成三組，第一組老鼠食用一般性食物。第二組老鼠除了食用一般性食物外，每天只 有一個小時食用垃圾食物。第三組老鼠則每天毫無限制的食用垃圾食物。經二週之後，第三組老鼠體重是其他組的兩倍，而且整天不斷的吃，類似強迫性行為，毫無 節制。研究者分別給予三組老鼠電擊，第一、二組經電擊後就不敢攝食。但第三組老鼠卻不畏懼電擊，繼續攝食。甚至將垃圾食物拿開換上一般食物。第三組老鼠寧 願挨餓不吃一般食物，長達兩週以上。實驗後研究者將老鼠解剖，發現吃垃圾食物的老鼠，腦部多巴胺受體(D2)明顯的減少，研究學者推測吃垃圾食物會刺激腦 部快樂中樞的神經細胞，分泌多巴胺，使老鼠達到快感及滿足。無限制的食用垃圾食品，會促使多巴胺過度分泌，長久導致多巴胺受體(D2Rs)逐漸減少。因此 就如吸食海洛因及古柯鹼毒品般，長久吸食也會導致多巴胺受體(D2)逐漸減少，要達到同樣的快樂及滿足程度，需不斷的增加垃圾食物(毒品)的攝取量。
此動物實驗顯示天天無限制使用垃圾食物如：高油脂的香腸、炸雞、薯條、漢堡肉，及高熱量的甜食如：巧克力、餅乾、汽水、蛋糕、冰淇淋、洋芋片等，會造成毒 品作用的成癮作用。就如同吸毒般，要達到同樣的快感及滿足，毒品要越吸越多，垃圾食品也要越吃越多，無法停止，如此很容易肥胖。就如同吸毒般，為了得到毒 品，即無法忍受毒癮發作。老鼠為了吃垃圾食物，不只不怕電擊，而且寧願挨餓兩個禮拜也不吃其他食物。ㄧ般而言，孩童時期，尤其是小於六歲的孩童，為一輩子 的飲食習慣的養成期，可能更容易形成垃圾食物的成癮。而傷害ㄧ輩子的健康。因此，
1、父母儘量避免經常帶孩子吃速食。
2、儘量不要到量販店買整箱的含糖飲料、糖果、餅乾放在家裡，毫無限制讓孩童食用取用。
3、儘量以整個水果當孩童零食，避免經常購買垃圾食物給孩童當零食。
4、儘量少帶還孩童去吃到飽的餐飲，以防孩子習慣於毫無限制的吃高油脂高熱量餐飲。
5、父母要以身作則，多吃蔬果少吃垃圾食物，讓孩子從小養成健康的飲食習慣。
此動物實驗顯示天天無限制使用垃圾食物如：高油脂的香腸、炸雞、薯條、漢堡肉，及高熱量的甜食如：巧克力、餅乾、汽水、蛋糕、冰淇淋、洋芋片等，會造成毒 品作用的成癮作用。就如同吸毒般，要達到同樣的快感及滿足，毒品要越吸越多，垃圾食品也要越吃越多，無法停止，如此很容易肥胖。就如同吸毒般，為了得到毒 品，即無法忍受毒癮發作。老鼠為了吃垃圾食物，不只不怕電擊，而且寧願挨餓兩個禮拜也不吃其他食物。ㄧ般而言，孩童時期，尤其是小於六歲的孩童，為一輩子 的飲食習慣的養成期，可能更容易形成垃圾食物的成癮。而傷害ㄧ輩子的健康。因此，
1、父母儘量避免經常帶孩子吃速食。
2、儘量不要到量販店買整箱的含糖飲料、糖果、餅乾放在家裡，毫無限制讓孩童食用取用。
3、儘量以整個水果當孩童零食，避免經常購買垃圾食物給孩童當零食。
4、儘量少帶還孩童去吃到飽的餐飲，以防孩子習慣於毫無限制的吃高油脂高熱量餐飲。
5、父母要以身作則，多吃蔬果少吃垃圾食物，讓孩子從小養成健康的飲食習慣。
天然紫錐花錠的使用時機，就是身體遇到突發狀況或者是會讓免疫力突然降低的因素。除了以上這些部分以外，像是有家人感冒、同事感冒，要去參加展覽等時候，也一定都要透過天然紫錐花錠來提高自身的免疫力。
紫錐花的功用如下：
．提升免疫力，降低罹患感冒的機率 美國的研究人員發現，服用紫錐花草藥可以降低罹患感冒風險達58%；若將紫錐花與維生素C結合使用，，更能有效預防感冒達86%。
．縮短感冒病程，減輕感冒症狀 東倫敦大學教授卡特勒的研究指出，紫錐花可以縮短感冒時間，也能減輕咳嗽、頭疼、鼻塞等症狀。
．初期服用效果最佳 科學家在1999年發表一篇紫錐花萃取物與感冒的臨床研究，將感冒的症狀副作用和整體舒適感都一同評估，結果顯示，感冒初期使用紫錐花，有助於提升免疫力，以抵抗病毒入侵效果最佳。
雖然天然紫錐花錠這麼好用，使用的時候一定要遵守它的使用方式：最多使用兩週，而且連續使用兩週後，必須停止兩週服用。因為兩週的使用期，已足以讓人體的免疫力提升，長期使用會讓身體產生依賴性，逐漸失去自我調節免疫的能力，因此，要提高最佳免疫力最好是使用兩週，停用兩週。
天然紫錐花錠適合2歲以上小朋友做補充，2-12歲建議1-3顆/一天；12歲以上就可建議3-6顆/一天。
【小叮嚀】．2歲以下、孕婦、哺乳婦、有服用降血糖藥物的糖尿病患者、免疫系統失調相關疾病或症狀目前不建議使用。
．為了讓免疫系統單獨運作，故建議連續食用2週後，須停用2週。
．如有吃藥物，記得跟藥物間隔2個小時。
紫錐花的功用如下：
．提升免疫力，降低罹患感冒的機率 美國的研究人員發現，服用紫錐花草藥可以降低罹患感冒風險達58%；若將紫錐花與維生素C結合使用，，更能有效預防感冒達86%。
．縮短感冒病程，減輕感冒症狀 東倫敦大學教授卡特勒的研究指出，紫錐花可以縮短感冒時間，也能減輕咳嗽、頭疼、鼻塞等症狀。
．初期服用效果最佳 科學家在1999年發表一篇紫錐花萃取物與感冒的臨床研究，將感冒的症狀副作用和整體舒適感都一同評估，結果顯示，感冒初期使用紫錐花，有助於提升免疫力，以抵抗病毒入侵效果最佳。
雖然天然紫錐花錠這麼好用，使用的時候一定要遵守它的使用方式：最多使用兩週，而且連續使用兩週後，必須停止兩週服用。因為兩週的使用期，已足以讓人體的免疫力提升，長期使用會讓身體產生依賴性，逐漸失去自我調節免疫的能力，因此，要提高最佳免疫力最好是使用兩週，停用兩週。
天然紫錐花錠適合2歲以上小朋友做補充，2-12歲建議1-3顆/一天；12歲以上就可建議3-6顆/一天。
【小叮嚀】．2歲以下、孕婦、哺乳婦、有服用降血糖藥物的糖尿病患者、免疫系統失調相關疾病或症狀目前不建議使用。
．為了讓免疫系統單獨運作，故建議連續食用2週後，須停用2週。
．如有吃藥物，記得跟藥物間隔2個小時。
跌倒又怎樣 戴晨志：成功來自堅持
2012/03/12 【聯合報╱徐如宜】
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中鋼集團教育基金會與聯合報主辦「青春路上～與大師相遇」校園講座，邀請暢銷書作家戴晨志到高雄鳳新高中分享人生經驗。他鼓勵年輕學子：「力量來自渴望，成功來自堅持！」放棄只要一句話，成功卻需要一輩子的堅持。寫了四十本書，成為華人圈知名作家、演說家，戴晨志體現貫徹「力量來自渴望，成功來自堅持」這句話。他說，大學聯考落榜兩次，只唸三專；好幾年沒工作，考 了八次托福，才得以出國唸書；後來考上電視台記者，拿到博士學位；三十七歲卻毅然辭去世新大學系主任教職，從事專業寫作。「成功不是靠夢想，而是靠實 踐。」戴晨志告訴學生，若要人前顯貴，就要人後受罪，永遠不要小看自己，專注是成功的必要條件，專注決定勝負。用力，自己知道；用心，別人知道。肯吃苦，苦半輩子；不吃苦，苦一輩子。報復那些欺凌者最好的方式，就是比他們更成功！
戴晨志甚至訂下「每日需做事項表」，看英語雜誌、寫作業、記帳、仰臥起坐、剪報、跑步、背單字、寫日記、練播音……。睡前要確定自己在每一項都打了「ˇ」，這一天才能結束。長期的蓄積能量，在辛苦過後，必有幸福來臨。戴晨志說了一個小故事。有群青蛙辦比賽，看誰最快到小山丘上。一隻胖青蛙一路上受盡嘲笑、辱罵，仍用心努力，最後得了第一名，原來，牠根本聽不見！「讓我們做一隻『耳聾』的青蛙！」他鼓勵學生們，不要在別人的舌頭找尊嚴，要創造自己的命運，把嘲笑當激勵。大學聯考曾讓戴晨志慘遭滑鐵盧，英文考了十一分，數學八分。但那又怎樣呢？他請同學想想自己最棒的科目是什麼？「You can not be No.1 in everything, but you must be No.1 in something.」「心中有個大目標，千斤重擔我敢挑；心中沒有大目標，一根稻草折彎腰！」
戴晨志的佳言
聆聽後深植記憶2012/03/12 【聯合報╱徐如宜】
作家戴晨志接受講座邀約，都堅持自備電腦、投影設備，並要求所有的聽眾都得準備紙與筆。前者出於自身對完美演說的要求；後者，則是希望所有聽眾都能有所收穫，將句句佳言長久烙印於腦海，而不只是短暫空泛的感動。如果你以為戴晨志的堅持是說著玩的，可就大錯特錯。不管你的紙是從旁人筆記撕下來的、或筆是借來的都行，總之就是得把銀幕上的類似口號的勵志小語抄一遍。
紙不夠抄寫時，只要一舉手，逡巡的教官就會立即補充遞上。。即使眼手超忙，嘴巴也沒能 閒著，不時就全場共同朗聲讀一遍。「人很容易聽過就忘記，記憶是短暫的，只有紀錄才是長遠的。」戴晨志說，有時超強記憶，不如短短一枝筆，勤做筆記收穫更多。戴晨志的抄寫背誦法果然奏效，在演講的最後，他徵求學生自願上台，背一句演講中的勵志小語；結果等著上台的學生大排長龍！一句句充滿哲理的話，將深植學生腦海；也許在人生中的某個挫折中，這些話會突然冒出來，陪你跨越關卡，繼續前進！
只有一條路不能選擇——那就是放棄的路；只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。
態度決定高度，高度決定命運。
對自己要狠一點，再狠一點，因為，你要的比別人多，就必須付出得比別人多。
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